Mandolina para cortar verduras, patatas y otros alimentos en la cocina

Actualizado el 08/03/2021

Una mandolina de cocina te permite cortar y rallar alimentos con mucha facilidad. Es muy versátil y podrás usarla tanto para cortar patatas como cualquier tipo de fruta o verdura, e incluso para el queso. Te ayudamos a elegir tu mandolina ideal conociendo sus tipos y características. ¿Tienes prisa? Descubre Las 3 mandolinas de cocina MÁS VENDIDAS de -2021-.

¿Por qué comprar una mandolina de cocina?

Es un utensilio muy práctico que puede solucionar muchos problemas en la cocina.

  • Podrás hacer cortes con distintos grosores y formas, de manera precisa y sencilla.
  • Lo harás mucho más rápido que con el cuchillo. Por lo tanto, ahorrarás tiempo y esfuerzo.
  • La mayoría de mandolinas de cocina incluyen un protector de seguridad, que te ahorrará los cortes accidentales al cortar la comida.

Tipos de mandolinas de cocina

  • Mandolina de mano o con mango. La sujetas con una mano mientras con la otra haces los cortes.
  • Mandolina con pie para apoyar. Más estables y por lo tanto, más cómodas y seguras.
  • Mandolina multifunción con cuchillas intercambiables. Muy recomendable para poder hacer varios tipos de cortes distintos. Un solo instrumento, una sola inversión, que además de tiempo, también economiza espacio en tu cocina.

¿Cómo se utiliza la mandolina de cocina?

El funcionamiento de la mandolina es muy sencillo. Solo tienes que pasar el alimento que quieras cortar por la superficie de la mandolina y la cuchilla hará el resto. Además, es muy fácil de limpiar, porque sus piezas suelen ser desmontables.

¿Cómo elegir una buena mandolina para cortar alimentos?

A la hora de comprar una mandolina para cortar vegetales, puedes hacerte las siguientes preguntas:

  • ¿Cómo quieres usarla? Si prefieres tener tu mandolina apoyada en la mesa o en la encimera mientras la utilizas, la mejor opción es comprar una mandolina con pie. Este suele ser plegable, así que no te preocupes porque ocupe más espacio. En cambio, si te resulta más cómodo tenerla en la mano, elige una mandolina con mango.
  • ¿Para qué quieres usarla? Si quieres hacer múltiples tipos de corte, existen mandolinas que vienen con distintas cuchillas. Algunas también tienen el grosor ajustable.
  • ¿Cuánto quieres que dure? Las mandolinas más resistentes están hechas de acero inoxidable y plástico ABS.

¿Cuál es el precio de una mandolina para cortar verduras, patatas y otros alimentos?

El precio de tu mandolina de cocina dependerá del material que escojas y de si incluye complementos como el protector de seguridad o varios tipos de cuchillas.

Pero no te preocupes, porque en nuestra tienda online te ayudamos a encontrar la mandolina de cocina que mejor se adapte a tus necesidades.

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